EVERVEGAN

A EverVegan marca presença na So Food So Good e traz consigo várias marcas: Mothergrain Quinola, Schlagfix, New Food e Nature’s Charm.

Com a Mothergrain Quinola encontra Quinoa biológica de comércio justo, são refeições pré-feitas prontas a comer, estando disponíveis em 3 gamas. Basta aquecer esta numa panela ou micro-ondas durante 2 minutos, podendo também escolher comer a quinola fria. Este produto é: Sem glúten, 100% orgânico e sem óleo de palma. Proveniente de uma quinta de comércio justo onde é seguido rigorosamente todo o processo deste da fabricação, à embalagem, transporte e sequente venda. Este produto tem 3 gamas para o consumidor, a gama para bebés, a gama para crianças e a gama para adultos. Cada um diferencia-se pela embalagem e sabores.
Gama Kids – para crianças acima dos três anos de idade, esta já apresenta mais sabor. Tem 3 sabores disponíveis.
Gama Baby – com 3 etapas diferentes que acompanham o crescimento do bebé. Tem 6 sabores distintos.
Gama Express – Quinoas para jovens, adultos, qualquer público acima dos 8 anos de idade. Cada embalagem poderá dar para 1 ou 2 pessoas. Apresentamos 6 sabores.

As natas vegetais Schlagfix para confeitaria ou culinária, as natas que se adaptam ao seu prato. Estas têm a particularidade de serem sem alergénicos, apta para celíacos, vegetarianos estritos e outros alergénicos. Este produto tem a particularidade de não ser preciso refrigerar antes de aberto, a validade do produto na prateleira é de 9 meses. Estas natas crescem até 400% do seu volume, consegue obter a textura e volume desejado nas típicas natas, sendo recomendável colocar apenas no frio 1h antes de as preparar. Disponibilizamos natas com açúcar e sem açúcar de 1 litro e de 200ml. Conheça também o chantilly para uma aplicação rápida de natas doces consistentes, a maionese Schlagfix com o sabor clássico avinagrado e as natas individuais para café.

A New Food apresenta 3 produtos, 2 substitutos de carne e um substituto de ovo, todos os seus produtos são 100% naturais, sem conservantes, sem óleo de palma, sem glúten, 100% vegetais e fonte de proteína. Com o Burger mix consegue fazer 5 hambúrgueres à base de soja, já temperados e com a consistência para formar o hambúrguer e ser somente preciso confecionar. Estes produtos somente precisam de ser hidratados com água quente, mexer bem, esperar 5 minutos e estão prontos para cozinhar. Com o Meaty Mix é possível fazer todos os pratos onde antes utilizava a ‘carne picada’, ambos estes produtos não precisam nem de farinha, nem de pão ralado para ficarem com a espessura que necessita para cozinhar. O vEGGs é um substituo de ovo que dá o sabor a ovos aos cozinhados, desde fazer panados, panquecas, bolos, misturar no alho-francês à Brás, entre muitas outras aplicações.

A Jaca, um fruto proveniente de países exóticos considerada a ‘carne’ vegetal rica em fibras, minerais e vitaminas. A fruta apresenta diversas etapas de amadurecimento, quando mais verde mais adequada a pratos salgados e quanto mais madura mais doce e adequada a doçarias. A Jaca tem a particularidade de se assemelhar com a carne de frango em que fica desfiada de forma igual, tem um sabor neutro que se adapta a qualquer tempero que se dispor. Na EverVegan disponibilizamos diversas soluções de Jaca verde, tendo Jaca verde em água salgada adequada a quem quiser temperar a própria ‘carne’ de Jaca. Jaca em molho Confit, marinada num molho francês de um azeite com alho, tomilho, alecrim e sal do mar. E a Jaca em molho Sriracha, marinada num molho picante muito utilizado em países asiáticos.